Südafrika-Weine: die besten Weine aus Südafrika

http://xn--sdafrika-weine-gsb.ch/wp-content/uploads/2016/03/weine-suedafrika-online-wein-klein.jpg

Preiskategorien (in CHF):

$ = bis 20.- $$ = 20.- bis 40.- $$$ = 40.- bis 60.- $$$$ = ab 60.-

Wein des Monats

shiraz-suedafrika-wein-des-monats

Aktion: 30% Rabatt:

2009, Rhebokskloof Shiraz, Selection A. von Essen CHF 9.45 statt 13.50.-

Mit mittlerem Körper, mit Gewürzen, roten Früchten und schwarzem Pfeffer spiegelt der Wein die typischen Merkmale des Shiraz wieder. Mit zarten, glatten Eichendüften ist er fruchtig und saftig am Gaumen und kann jetzt genossen werden oder für weitere Jahre altern.

Jetzt bestellen!

Tipp von der Redaktion:

südafrika-wein-super-preis-leistung

Absoluter Spitzenwein mit tollem Preis- / Leistungsverhältnis!

2012 John X Merriman - Simonsberg-Stellenbosch WO - Rustenberg Wines CHF 26.-

Top Bewertung: Tim Atkin 92/100

Tiefes Granat. Herrliche, dicht verwobene Cassisnase, viel Kentucky-Burley-Tabak, tasmanischer Bergpfeffer und Mokka, dahinter Black Kurant, Weichseln und Veilchen. Am mittleren Gaumen mit sprödem Fluss, fein aufrauened, Pfefferschote und Koriander. Elegante, reifes Tanningerüst, gut stützend. Im blaubeerigen Finale Pflaumen, Lakritze und Zedern mit leichtem Biss – erinnert an einen St-Estéphe.

Jetzt bestellen!

Für Sie ausgewählte Weine aus Südafrika von Schweizer Online-Händler: 

Weisswein Südafrika Preisklasse $ bis 20.-

2015 Ida’s White Western Cape WO Rustenberg Wines – Western Cape

weisswein-suedafrika-rustenburg

Unkomplizierter, frischer Weisswein vom Kap

Helles Gelb. Zarter Duft nach weissen Blüten, Stachelbeeren und Kiwi dahinter Mandarine, Ingwer und Karambole. Am schlanken Gaumen tänzerische Frische gepaart mit weiss-gelbem Fruchtdruck. Edle weisse Pfeffernote und Zitrusfrüchte im filigranen Finale.
 
Toller Best-Buy zum günstigen Preis!
 

2014 Chardonnay Haven Coastal Region WO Glen Carlou Vineyards

Chardonnay-Haven-Glen-Carlou-Vineyards-Coastal-Region-Suedafrika-Frische-fruchtige-Weissweine-2014

Chardonnay-Neuentdeckung von Donald Hess

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Feine buttrige Nase mit Bourbonvanille und reifen Aprikosen dahinter Pfirsichmark, weisse Mandeln und Grünteeextrakt am mittleren Körper mit Agrumen und etwas Mango. Im Finale mit Wachsnoten sowie Pinkgrapefruit endend.
 
Dieser Wein wird in der Businessclass bei Swiss ausgeschenkt!
 

2014 The Ladybird White Western Cape WO Laibach Vineyards (Bio)

The-Ladybird-Weisswein-suedafrika-Laibach-Frische-fruchtige-Weissweine

Biotrend aus Südafrika

Im Gaumen saftig und anregend. Elegante Mineralik gestützt von einer ausgewogenen Säure, unglaublich weich, fast sahnig auf der Zunge tanzend! Im Finale Zitrusfrüchte, weisse Schokolade und ein Hauch Bourbon-Vanille.

Grossartiger Bio-Weisswein aus Südafrika!

Jetzt bestellen!

Rotweine Südafrika Preisklasse $ bis CHF 20.-

2013, Creation Merlot-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot, Sel.A. von Essen

creation-rotwein-suedafrika-merlot-cabarnet-2013

Der Wein der Schweizer Winzer

Dieses typische Bordeaux-Cuvée reift 14 Monate in neuen französischen Barriques (Taransaud). Der Wein zeigt sich dunkelrot mit schwarzen Reflexen im Glas. Das Bouquet überzeugt mit reifen Herzkirschen- und Pflaumenaromen. Ein eleganter, körperreicher Wein mit langem Finale.

Swiss Made Südafrika Wein.

Jetzt bestellen!

2009 Merlot Cabernet Sauvignon Philadelphia WO Capaia

Merlot-Cabernet-Sauvignon-Capaia-Rotwein-Suedafrika-Kraeftige-Rotweine

«Best Buy» von Capaia für jeden Tag

Dunkles Rubin. Schwarzbeeriges Bouquet, dahinter edle balsmaische Noten, Minze, Schokopastillen, Kardamon und tasmanischer Bergpfeffer. Am mittleren Gaumen gut unterlegtes Tannin, Wildledernote und Black Kurant, langes Finale.

Ein genialer Foodbegleiter aus Südafrika.

Jetzt bestellen!

2013 Cabernet Sauvignon Haven Coastal Region WO Glen Carlou Hess Family

Cabernet-Sauvignon-Haven

Ein Cabernet, wie er sein muss

Rubingranat. Duftiges Bouquet nach Lavendel, etwas Eukalyptus und blauem Beerencocktail am mittleren Körper mit samtigen Tanninen, erkalteter Früchtetee, tabakige Würze und Himbeerenkonfitüre im fein sandigen Finale wieder mit blauer Frucht aufwartend.

Ausgewogen und fruchtig.

Jetzt bestellen!

Weissweine Südafrika Preisklasse $$ 20.- bis 40.-

2014 Chardonnay Stellenbosch WO Rustenberg Wines

Chardonnay-Rustenberg-Wines-Stellenbosch-Suedafrika-Frische-fruchtige-Weissweine

Immer schnell vergriffen

Saftiger und feingliedriger Gaumen mit grandioser Balance die den mittleren Körper perfekt stützt, spürbare Mineralität mit einem Hauch Akazienhonig, weissen Mandeln und Kumquats endet.

Leichter, fruchtiger Weisswein. Best Seller!

Jetzt bestellen!

Rotweine Südafrika Preisklasse $$ 20.- bis 40.-

2012 John X Merriman Simonsberg-Stellenbosch WO Rustenberg Wines

John-X-Merriman-Rustenberg-Wein-Stellenbosch-Suedafrika-Kraeftige-Rotweine

Beliebtester Wein aus Südafrika

Tim Atkin 92/100

Am mittleren Gaumen mit sprödem Fluss, fein aufrauened, Pfefferschote und Koriander. Elegante, reifes Tanningerüst, gut stützend. Im blaubeerigen Finale Pflaumen, Lakritze und Zedern mit leichtem Biss – erinnert an einen St-Estéphe.

Jetzt bestellen!

 

2011, Creation Ridge Syrah Grenache, Selection A. von Essen

guter-rotwein-suedafrika-creationsyrah-grenache-

Der perfekte Begleiter zum Fleisch

Farbe: tiefdunkles Purpurrot, fast schwarz mit purpurnen Reflexen Duft: verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Oliven mit einem Hauch Peffer Geschmack: am Gaumen üppig, vollmundig mit intensiven, leicht würzigen Aromen von reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und den charakteristischen rauchigen Noten des Syrah, gestützt von sanftem, gut eingebundenem Tannin.

Jetzt bestellen!

2009 Capaia One Philadelphia WO Capaia Estate Baroness & Baron von Essen

Capaia-One-Capaia-Wines-Coastal-Region-Suedafrika

Die Nummer 1 von Capaia

John Platter 4/5

Granatrubin. Sehr vielschichtiges, dicht verwobenes schwarzbeeriges Bouquet nach dunkler Kirsche, dominikanischer Tabak, Backpflaumen und Veilchen, dahinter dunkle Schokolade und Cassis. Am kräftigen Gaumen Preiselbeeren und Black Kurant, elegante Textur mit perfekt ausgereiften Tanninen, langer nicht endenwollender Nachhall.

Kann auch noch im Weinkeller gelagert werden!

Jetzt bestellen!

Auch interessant: Erhalten Sie mehrmals im Jahr ausgewählte Südafrika-Weine per Post nach Hause geliefert:

Wine-of-the-Month Club  Südafrika Weine

Weine aus Südafrika

Geschichte und Regionen Südafrika-Wein

Die Tradition des Weinbaus in Südafrika ist sehr alt. Die ersten Rebstöcke wurden 1655 von holländischen Einwanderern gepflanzt. Die Rebfläche in der Kappprovinz besteht aus zwei grossen Weinbauzonen, die seit 1972 nach dem Prinzip "Appellation contrôllée" (kontrollierter Herkunftsbezeichnung) in dreizehn Untergebiete aufgeteilt ist.

Die erste Zone oder "Coastal" (Küstengebiet im Südosten des Kaps) umfasst die Gebite von Paarl, Durbanville, Stellenbosch, Tulbagh, Swartland und das Tal von Constantia, dessen Dessertweine am Ende des 18. und zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Europa berühmt waren.

Die zweite Zone, "Breede River Valley" liegt östlich des Kaps un umfasst die Herkunftsgebiete von Worcester Robertson und Swellendam. Weitere grosse Anbaugebiete sind Klein Karoo, Olifantsriver, Overberg und Piketberg.

Südafrika Wein

Trauben und Produkte

Aufgrund des meist mediterranen Klimas besteht das Rebsortiment für Rotweine aus Cabarnet Sauvignon, Pinotage (eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault), Merlot, Pinot Noir, Cabarnet Franc, Cinsault und Tinta Barroca, für Weissweine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Steen (29% der bestockten Rebfläche), Riesling, Colombard und Muscat d'Alexandrie.

Die Weine sind meist nach den Rebsorten benannt. Die Schaumweine werden aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc bereitet. Das Gebiet von Klein Karoo erzeugt Dessertweine vom Typ Portwein nach der portugisischen Methode, ausserdem Muskatweine und seit 40 Jahren Weine vom Typ Sherry nach spanischer Tradition. In der Kapregion werden leichte und auch kräftige Rot- und Weissweine erzeugt.

Seit einigen Jahren erfreuen sich Roséweine wachsender Beliebtheit. Die die Herstellung von Schaumweinen wächst. Im Ganzen werden trotz niedriger Hektarerträge 6.5 Millionen Hektoliter erzeugt. Ein beachtlicher Anteil wird zu Weinbränden destilliert. Der bekannteste ist der Van den Hum mit Geschmack von Mandarinenschale. Südafrika exportiert hauptsächlich nach Grossbritannien.

Weinregionen Südafrika

Die Weinregionen Südafrikas auf einer Karte dargestellt
Die Weinregionen Südafrikas auf einer Karte dargestellt

Über das Weinland Südafrika

top-weine-suedafrika-die-besten
Das Klima in Südafrika ist optimal für die Weinproduktion.

Top Weine aus Südafrika

Es muss nicht immer ein Bordeaux oder Priorat sein, Weine aus Südafrika können durchaus mit den ganz Grossen mithalten. 

Weinkenner sind manchmal etwas ratlos wenn es um die Stellung des Südafrikanischen Wein geht. Das Weinland mit langer Tradition hat es nie ganz geschafft aus dem Schatten anderer, bisweilen schwächerer Weinproduzenten zu treten. Das früher einmal anders. Und die Spitzenweine gibt es - man muss sie nur kennen. 

Das Missverständnis zeigt sich bereits in der Tatsache, dass das Weinland Südafrika in Europa oft der "neuen Weinwelt" zugeordnet wird. Es wird also auf die gleiche Stufe wie Australien, die USA oder Chile gestellt. Nichts könnte verkehrter sein, geht doch der Weinbau in Südafrika auf das 17. Jahrhundert zurück. In Anbetracht dieser Tatsache täten wir gut daran, Südafrika in Sachen Wein zur "alten Welt" zu zählen.

Hugenotten und Engländer

1679 wurde das heutige Epizentrum des Südafrika-Weins gegründet: Die Universitätsstadt Stellenbosch. Kurz darauf folgten die Hugenotten - Einwanderer auf der Flucht von Verfolgung. Mit ihnen kam das Wissen und Know-How für die Weinproduktion ins Land. Die Abstammung der Hugenotten ist der Grund, warum bis heute einige Weingüter französische Namen haben. 

Hauptabnehmer vom Südafrikanischen Wein - nebst den Südafrikanern selbst - sind die Briten. Das war schon immer so. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts waren die Briten im Krieg gegen Frankreich, weshalb es keinen französischen Wein mehr gab auf der Insel. Deshalb lieferte Südafrika für ein halbes Jahrhundert ihre Weine nach Großbritannien  - ein einträgliches Geschäft! Dass die Nachfrage stark anstieg war aber der Qualität abträglich. Und dann kam es noch schlimmer: Die Franzosen und Engländer vertrugen sich wieder und die Nachfrage für Weine vom Kap versiegte. Das war der zwischenzeitliche Todesstoss für die Industrie, viele Millionen Liter Wein versickerten wegen Unverkäuflichkeit während Jahren im afrikanischen Boden. 

Die Krise hat man dank einer gemeinsamen Vermarktung und strengen Regeln - organisiert von der Kooperative der Weinhersteller KWV - etwas überwunden, wurde die Apartheid eingeführt. Dieses umrühmliche Kapitel der Geschichte Südafrikas führte zu Boykotten rund um die Welt was faktisch einem Wein-Export Verbot gleich kam. Der Export - wie wir ihn heute kennen - startete erst im Jahre 1991. Dann aber richtig. 

Innovation und Entwicklung im Weinanbau

Als sich in der Neunzigerjahren die Türen in die Welt öffneten, reisten junge und innovative südafrikanische Winzer um die Welt um ihr Wissen aufzufrischen und Inspiration zu holen. Gleichzeitig investierte Südafrika viel Geld in den Weinbau und neue Weingebiete wurden gegründet. Dies hatte auch einen Wechsel der Traubensorten zur Folge. Hat man bis anhin auf die weisse Rebsorten Chenin Blanc gesetzt wurden nun vermehrt Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und die einheimische Pinotage angepflanzt. Dies entsprach der Nachfrage und die Winzer Südafrikas kamen zu einigen Achtungserfolgen auch auf internationaler Ebene. 

Perfekts Klima - Grosses Potenzial

Dass es heute Weine aus Südafrika gibt die für 100.- und mehr über den Ladentisch gehen hat nebst dem Know-How der Winzer auch mit den beinahe perfekten klimatischen Bedingungen zu tun. Es hat genug Wasser, viel Sonne und ein leichter Wind "Cape Doctor" genannt, welcher nicht nur die Trauben stärkt sondern auch den schädlichen Mehltau verfliegen lässt. Doch dieses Klima herrscht nicht überall in Südafrika, die Weinanbaugebiete finden sich vor allem im Südwesten bei Kapstadt.

Aus Südafrika kommen viele günstige Tafelweine, welche eine gute Qualität ausweisen aber nicht überragend sind. Da sie preislich aber interessant sind, kriegt man im Vergleich zu Wein aus anderen Ländern oftmals einen qualitativ besseren Wein in der Preisklasse. Es gibt ein Riesenangebot an günstigen und mittelpreisigen Weinen aus Südafrika. Kein Wunder, werden doch in über 400 Weingütern über 200 Million Liter Wein pro Jahr produziert. 

Dennoch gibt es ein paar Spitzenreiter und Top Weine vom Kap. Exquisite Produzenten können mit hervorragenden Weinen aufwarten, die den Vergleich mit den Topweinen der Welt nicht scheuen müssen. 


 

Jahrgangstabelle Südafrika Wein

2015  
2014 suedafrika-jahrgang-bester-wein-3-4
2013 suedafrika-jahrgang-bester-wein-3-4
2012 suedafrika-wein-jahrgaenge
2011 suedafrika-jahrgang-bester-wein-3-4
2010 suedafrika-wein-jahrgaenge
2009 suedafrika-wein-jahrgangstabelle
2008 suedafrika-jahrgang-bester-wein-3-4
2007 suedafrika-wein-jahrgangstabelle
2006 suedafrika-wein-jahrgaenge

 

Die besten Weine

die-besten-weine-preis-leistung
Top Weine aus Südafrika haben weltweit einen guten Ruf.

Eine Auswahl der besten Weine aus Südafrika

Hier stellen wir Ihnen die Lieblingsweine einiger Experten, Sommeliers und Wirte vor.

saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-beste-weine-suedafrika

Private Collection Sauvignon blanc Saxenburg, Stellenbosch $

Dieser blumige und frische Weisswein, welcher eine Note von tropischen Früchten aufweist stammt von einem Schweizer Winzer.

Nur im Handel erhältlich.


 

pinotage-springfontein-terroir-selection

Pinotage Springfontein, unfiltered, Terroir Selection $

Dieser Wein setzt neue Massstäbe in Sachen Pinotage - eine Traube die eine grosse Herausforderung für den Winzer darstellt. Saftig, weich und elegant.

Nur im Handel erhältlich.


The-Chocolate-Block_Boekenhoutskloof-Winery_Western-Cape_Suedafrika_Lagerfaehige-Rotweine_2013_08241-32

 

2013 The Chocolate BlockWestern Cape WOBoekenhoutskloof Winery $$

Der perfekte Wein für den Grillabend mit Freunden. Auch gut für den Weinkeller, kann noch lange gelagert werden. 


 

Syrah-Brookman_Clarendon-Hills-Vineyard_South-Australia_Australien_Lagerfaehige-Rotweine-wein-suedafrika

Syrah - Brookman - Clarendon Hills Vineyard $$$$

Trotz seiner Purheit ein eleganter Wein. Ein ganz grosser Wein!


hamilton russel chardonnay

Chardonnay, Hamilton Russel $$

Einer der besten Chardonnays aus Südafrika. Gleicht dem weissen Burgunder.


rust-en-vrede-rotwein-vintage-2011

Rust en Vrede 2011 $$
Ein kräfiger Stellenbosch aus Südafrika.