meine Lieblingsweine

christian macek

Hallo, mein Name ist Christian Macek und ich bin der Betreiber von dieser Webseite. Daneben betreibe ich auch die Grill-Portale grillzeit.ch und grillen-bbq.ch. Sie merken also, ich liebe es gut zu essen und zu trinken.

Hier stelle ich meine Lieblingsweine vor. Die Liste wird laufend ergänzt und auch die Jahrgänge werden angepasst. Hier finden Sie Weine aus der ganzen Welt, also nicht nur aus Südafrika.

Nun ist Wein bekanntlich Geschmacksache und was mir schmeckt, mundet Ihnen vielleicht nicht. Ich stehe auf kräftige Rotweine mit Charakter. Also Weine mit Taninen und meist Weine, welche man zum Essen trinken sollte.  Wenn Sie ein Gourmet sind wie ich, kennen Sie vielleicht die eine oder andere Flasche, welche ich hier vorstellen. Und wenn nicht, gibt es was neues auszuprobieren.

Haben Sie einen absoluten Lieblingswein, welcher unbedingt auf die Liste muss? Dann schreiben Sie mir unter christian@macek.ch

Viel Spass beim Geniessen!


Weine bis CHF 20.-

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2010, Museum Reserva Cigales DO , Finca Museum
Ein ausgewogener Rotwein mit einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis.

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2011 Schwarz Mann Burgenland Johann Schwarz
Der ehemalige Metzger Schwarz aus Österreich hats einfach drauf. Nun gibt es endlich auch einen Schwarz zu einem bezahlbaren Preis für jeden Tag.

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Sauvignon Turranio Lison Pramaggiore 2014
Ich bin ja eher der Rotwein-Trinker, deshalb wird es hier weniger Weissweine geben. Aber der Bosco del Merlo ist einer meiner Lieblinge.


Weine von CHF 20.- bis CHF 50.-

 

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Sottobosco aus dem Mendrisio / Tessin

Ein wunderbarer Wein aus der Region, in welcher ich jedes Jahr Ferien mache. Vitigni: Base 75% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Gamaret, 6% Cabernet Franc

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Falernia – Carmenere Reserva 2011
Einen so tollen Rotwein für nur 25.- muss man weit suchen. Und wenn man einen gefunden hat, gleich einen Vorrat anlegen. Einer meiner absoluten Lieblingsweine!

Zweigelt-Praedium_Scheiblhofer_Burgenland_Oesterreich_Lagerfaehige-Rotweine

2015 Zweigelt PrädiumBurgenland Erich Scheiblhofer
Ein toller Österreicher mit einem super Preis-/Leistungsverhältnis. Falstaff 92/100

 

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Rust en Vrede 2011
Ein kräfiger Stellenbosch aus Südafrika.

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LE PERGOLE BIASCA RISERVA TI DOC 2013
Aus dem Norden vom Tessin (Biasca) aus Pergola Trauben gewonnen besticht der “Le Pergole Riserva TI Doc 2013” mit einem intensiven und dennoch ausgewogenen Boquet. Ein toller Wein!


Weine ab CHF 50.- 

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Les Eres Especial dels Carners 2011 Priorat DOQ
Diesen Wein hatte ich zum ersten Mal in einem Restaurant in Luzern und er war eine Offenbarung.

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2013 Clos MogadorPriorat DOCaIsabelle & René Barbier
Ein weiterer toller Priorat – Guía Proensa 97/100 – Trotz grossem Lagerpotential von 10 bis 20 und mehr Jahren, auch jung zu geniessen. – Guía Proensa 97/100

Gevrey-Chambertin-AOC_Pierre-Naigeon_Burgund_Frankreich_Lagerfaehige-Rotweine

2013 Gevrey-Chambertin AOCVieilles VignesLes EchezeauxDomaine Pierre Naigeon
Mein Lieblings-Gebiet wenn es um Rotweine aus Frankreich geht, ist für mich Gevrey-Chambertin. Am liebsten mag ich die Pinot-Noir aus der Dorflage.